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來金門別錯過!良金牧場現燙酒糟牛,肉嫩湯甜滿足你的胃口

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  足彩30足彩30足彩30彩宝贝彩宝贝彩宝贝128彩票网128彩票网128彩票网身為牛肉控只要到盛產地,都會忍不住想要一嚐滋味啊!雖然顆顆不敢自稱是牛肉專家,但至少從石垣牛、神戶牛、和牛和台南溫體黃牛都吃過,哈哈哈哈這麼如數家珍,你就知道我有多愛吃牛了(笑)。而顆顆要前往金門前,朋友就有推薦:「一定要去吃看看金門牛肉。」當時挑選名單中其實有好幾間,但看到,是用滾燙的湯頭倒入川燙牛肉現吃,這真的是肉質要夠新鮮才敢做的,也覺得很吸引人,所以就決定一定要去吃看看。也是牛肉控的孩子,一起進來看看這篇食記吧。

  不過跟一般牧場不同的是,良金牧場是以環保循環養殖系統飼養的,從圖上可以看得出來不論是牛的肉還是其他產物,都被有效的利用,這也就是良金牧場各項產品的來源喔。

  餐廳入口處就可以看到煮食區,光只是看著爐煙裊裊就已經想像到白泡泡的美好麵條,而讓人期待萬分。

  因為流氓夫妻有先在網路上做功課,所以一坐下餐廳就先點了招牌的「金門酒槽牛牛肉麵 $288」,而真的只有這裡才吃得到。

  一定很多人會問和台灣或台南的黃牛味道一樣嗎,其實味道不太一樣,但顆顆覺得最特別的是很有漸層味道,尤其吃下會有種高粱香的後韻,這真的是不可能在其他地方吃得到的口感。

  良金牧場另一個有名的就是「溫體沖牛肉麵 $358」,使用的就是當天現宰的溫體黃牛喔,所以這是限量供應的呦。

  哦,對了因為我們都是點套餐喔,所以都會附上小點,我跟阿湯哥一致認同他們家的小黃瓜很好吃,哈哈哈哈。

  套餐還有附牧草冰淇淋,相較於市面上強調奶香濃郁的冰淇淋來說,這牧草就是帶著草的清香與爽口,還蠻好吃的啊。

  好吧,雖然我們只有兩個人,但是好奇寶寶阿湯哥,因為覺得特地來一趟金門,想多吃看看金門的牛肉。

  所以、所以,我們已經吃完前面兩道牛肉麵,他又研究了菜單一番點了「三寶牛肉麵(金門)$180」,相較於沖牛肉味道比較可以想像得到,肉質也蠻嫩的輕輕一咬肉就分離好入口哦。

  吃飽喝足後,我們就順道去外面的伴手禮區逛逛,想說都來了兩次還沒買東西送顆爸媽他們可能夜裡會暗自哭泣(?)。

  如果看到這邊的孩子,已經決定要去良金牧場的話,建議要打電話預訂哦,因為用餐時間人都不少,加上通常上菜等候時間約 10 分鐘左右,比較需要等一下下啦。

  「人生很短,可以理解別人的眼光,但不要過度解讀。」於是乎,我過著自由自在且偶爾耍點任性流氓的生活,喜歡用我怪奇的想法洗腦你們,希望成為你們生活中微笑的理由之一。

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