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泡芙人低碳飲食筆記#4:柳汁培根柳丁起司燉牛肉自製火腿

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  北斗联北斗联北斗联财富彩票财富彩票财富彩票?如意彩?如意彩?如意彩低碳飲食三週後開始有點小嘴饞了,大概是雨天的關係吧(鬼扯),所以外食雖然不多,但偶爾會想來杯飲料和冰啊,哈哈哈好煩哦,不過我們做大事的人(?)目光要放遠一點,偶爾破戒這樣才能長遠的維持下去,低碳飲食第 4 彈食譜依舊走簡單好懂路線,畢竟你們也知道我不是善於料理的人嘛。

  食材:1.5 顆柳丁、1/2 洋蔥、2 條糯米椒、10 朵洋菇、1/3 紅蘿蔔、2 片起司、3 顆蒜 、 200 克牛肋條

  做法:熱鍋後將牛肉放入逼出油、牛肉表皮變色後即可拿起來一旁備著。接著依序放入洋蔥、蒜頭、糯米椒爆香,等待洋蔥變得軟嫩一點即可依序丟入:紅蘿蔔、洋菇,再放入牛肉,最後丟入柳丁,燉煮結束要起鍋時再撒上起司即完成。

  前面嘗試過好幾次燉煮同時加入起司,也會發現牛肉口感變得比較柴一點,推薦想吃軟嫩牛肉,又和顆顆一樣迷戀起司的朋友,一定要最後再來放哦。

  我醃製後的火腿都會搭配炒或燉煮來料理,尤其推薦搭配燉白菜啊啊啊,那味道真的是上天堂啊(老王賣瓜),我下一篇會介紹做法哦,請稍微等待我一下吧,啾咪。

  以前都會好沮喪哦,然後就會想放棄,但或許是年過 30 比較會自我激勵(?),所以都會跟自己說沒關係的,下次做好就好囉。

  「人生很短,可以理解別人的眼光,但不要過度解讀。」於是乎,我過著自由自在且偶爾耍點任性流氓的生活,喜歡用我怪奇的想法洗腦你們,希望成為你們生活中微笑的理由之一。

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